トレフルキッチン 料理教室

トレフルキッチンの料理教室は少人数制 みんなで調理に関われます

トレフルキッチン 坂部幸(さかべ さち) の体験・実践型 料理教室

『トレフルキッチン』では、私、料理家:坂部幸(さかべ さち)が、身体と心が喜ぶ食について、少人数でしっかりと皆様が調理に関わる、アットホームな料理教室です。

過去に受講されたみなさまは、心の優しい、場のあたたかい雰囲気を大切にしてくださるステキな女性ばかりです。お一人で受講される方でも、講座が始まって料理を始めていくうちに打ち解け、和気あいあいと料理や会話を楽しまれています。

年齢も20代から80代までと幅広いのですが、けっして非難や否定をせずに、互いの得意なことや良い所を引き出しあえる、明るい雰囲気で会話や笑顔がたえません。人と人とがふれあい、料理以外の部分でも学びを深められる。これも本やインターネットでは得られない実際に参加して得られる料理教室ならではのメリットなのだと思います。

生徒さんの中には私の料理教室に10年以上もの長い間、通ってくださる方もいらっしゃいます。初心者さんからベテランさんまで、飽きないレパートリーで開催してきたから、トレフルキッチンを選んでいただいているのだと思います。

 
トレフルキッチンの料理教室が、あなたのお役に立てること
  • ◆料理の基本から応用までを、楽しみながら学べて自分のスキルとして身につけられます
  • ◆食べもので身体や心の状態が創られていることを理解できるようになれます
  • ◆身近で大切な人の「心身の健康づくり」に役立てることができます
  • ◆身体にいいものを摂ることができるようになるので、
    巷のダイエット情報などにぶれなくなります!
  • ◆あなたが料理してくれることが、大切な人たちの喜びになるので、
    今よりもずっと料理が好きになります!
  • ◆同じ目的を持った様々な年代の方々と交流ができるので、より良い情報交換ができます
  • ◆なによりも、自分に自信が持てるようになります!!

TREFLE KITCHEN(トレフルキッチン) 料理教室 コースのご案内

日時・メニューについてはスケジュールカレンダーにてご確認ください
基本料理教室コース2つ・座学、食事会コースがあります!
☆おもてなし料理コース☆
約2時間半
1クラス:4~12名
おもてなし料理コース一例おもてなし料理コース一例
体験レッスン料 6,500円
単発レッスン料 8,500円
会員価格 6,250円〜
(イラストレシピ 3品)

料理2品 デザート1品 ワインつき

<季節の食材をたっぷり使った 洋食を中心とするコースです>

プロの一工夫をうまく取り入れながらも、カンタンに手に入る食材でステキなおもてなし料理をマスターしましょう!

☆デイリーコース☆
約2時間半
1クラス:4~12名
デイリーコース一例デイリーコース一例
体験レッスン料 4,500円
単発レッスン料 6,500円
会員価格 4,250円〜
(写真付レシピ 3品)

<ジャンルを問わず毎日の食卓に大活躍のレシピを学びます>

定番メニューも一味違うテイストを加えたものばかりです。実践を通してプロの技を完全にあなたのものにしましょう!

NEW!!
☆ポジティブフード
”Poderhysh”
(ポデリッシュ)
クッキングコース☆

約2時間半
ポデリッシュクッキングコース ポデリッシュコース一例 ポデリッシュコース一例 ポデリッシュコース一例

2014年4月スタート!!

ポジティブフード:poderhysh(ポデリッシュ)

受講料¥5,000/1回
(栄養講座・イラストレシピ付)

料理5品ワンプレート 
オメガ3オイル オリジナルハーブティーつき

人間の身体は約60兆個の細胞でできています。そんな細胞の一つ一つを活性化させるような、こだわった旬の材料を使って作るシンプルなワンプレートのクッキングコースです。

positive(ポジティブ)

omega3(オメガ3)

detox(デトックス)

rhythmical(リズミカル)

shun(旬)(旬の食材)

colorful(カラフル)

頭文字をとって「Poderhysh」です!

脳をポジティブにさせるために!!
デトックス・リズミカル(食感)・旬の食材・カラフル・オメガ3のオイルを使って構成

ポジティブフードアドバイザー坂部幸考案の
おすすめ スペシャルメニューです!!


〜リニューアル準備中〜
次回開催情報は、決まり次第スケジュールカレンダー・SNS等で発信いたします。
☆天然酵母パン・菓子コース☆
天然酵母パン・菓子コース一例
受講料¥3,800~¥5,000/1回
(写真付レシピ付き)

パン・お菓子1~2品 サイドメニュー 飲み物付き

天然酵母を使ったパンや、お店で売っているようなお菓子もプロの一工夫を取り入れながら簡単に学べます。


〜リニューアル準備中〜
次回開催情報は、決まり次第スケジュールカレンダー・SNS等で発信いたします。

☆貸し切りレストラン☆
1回 8万円~
料理を楽しむ会イメージ

要相談

アミューズからデザートを合わせて料理6品のコースを楽しめます。おいしいものが大好きなみなさまが集まって、おいしい輪を広げています。

ワイン持込¥3,000/1本

※ドリンクはご希望により相談に応じます。

立食パーティー  20~30名 ・要相談



料金・日時・開催場所のご案内

☆入会金☆ ¥30,000
(初回を体験し、2回目から入会となります)
☆定員☆ 1回のクラス 4名様から最大12名様まで
☆受講料☆ 各コースにより受講料が変わります 
詳しくはお問い合わせください
☆開催日時☆

スケジュール変更の可能性がございます。
最新のスケジュールはこちらよりご確認ください


おもてなし料理コース

 


デイリーコース

 


Poderhysh(ポデリッシュ)コース

 


天然酵母パン・菓子コース

 


貸し切りレストラン

要相談

☆開催場所☆ 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-20-2 シェモア恵比寿B1


地図

詳細マップはこちら>>

トレフルキッチン スケジュール一覧

日付をクリックすると、メニュー・詳細がご覧いただけます。
ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
※カレンダー表示がされない場合はこちらより直接開いてご覧ください※
トレフルキッチン お申し込み・お問い合わせフォームはこちら

トレフルキッチン 料理教室の風景

今日のレシピチェック
トレフルキッチン:レシピチェック
料理に入る前に今日のレシピをチェックします
材料や手順、魔法のようにおいしくなるプロの小技もそっとお伝えします☆

身体も心の状態も、食べものからできています。
心と身体のバランスをとるためのヒントを、この料理教室で見つけることができます。


実習準備
トレフルキッチン:調理実習準備
レシピ本やインターネットからだけでは伝わらない細かいコツやヒントをまじえ、調理実習の準備を進めます。
気になることがあったら、その場でどんどん質問OKです☆


調理実習
トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習トレフルキッチン:調理実習
少人数でアットホームな雰囲気の料理教室ですので、わきあいあい!参加者同士の交流も深まります。


盛り付け
トレフルキッチン:盛り付けトレフルキッチン:盛り付け
シェフになった気分で盛り付け♪
作ったお料理をより美味しく見せるための盛り付けのポイントをしっかりとお伝え致します!!!


記念撮影♪
トレフルキッチン:記念撮影
みんなで作り上げたお料理を、食べちゃう前に写真に残しましょう!


お楽しみの試食会
トレフルキッチン:お楽しみの試食会トレフルキッチン:お楽しみの試食会トレフルキッチン:お楽しみの試食会
一番のお楽しみ、みんなでできたての料理をいただきます!
実習を通してふれあった仲間と、ワインと笑顔を添えて・・!



料理が苦手だからとても悩んだけれど、思い切って参加して、本当に来てよかった!!

坂部幸&愛しいスタッフです☆

スタッフ紹介はこちら>>




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